OutIn Portable Espresso Machine | Fresh Coffee Anywhere

Guatemala Single Origin – střední pražení

Guatemala Single Origin – střední pražení - Main image
Guatemala Single Origin- Medium RoastGuatemala Single Origin- Medium RoastGuatemala Single Origin- Medium Roast
$11.4 $22.79 In stock

Category: Káva

Finca Los Laureles je rodinná farma od roku 1966 a produkuje jedny z nejvýše pěstovaných kávových zrn v Guatemale. Převážně odrůdy „bourbon“ a „pache“, přičemž druhá jmenovaná je přirozenou mutací odrůdy „typica“, se tato kávová zrna pěstují až do nadmořské výšky 2 000 metrů a jsou plně promývána a sušena na slunci na vyvýšených sušících lůžkách.

Huehuetenango je jednou ze tří ne vulkanických oblastí Guatemaly a jednou z nejvýše položených a nejsušších. Tato prvotřídní poloha ve spojení s pečlivým sběrem a procesem pražení z ní činí jedno z nejlepších míst pro produkci kávy.

Díky své odlehlé poloze je káva z Huehuetenanga jedinečnou kávou speciální třídy pěstovanou ve vysokých nadmořských výškách. Přírodní zpracovatelské techniky a její odlehlý původ poskytují intenzivní ovocné chutě a bezkonkurenční kyselost.

Vychutnejte si dokonalý, jedinečný šálek kávy Huehuetenango.

Certifikace/třída: SHB

Pražení: Střední

Profil chuti: Zelené jablko, citron, mléčná čokoláda, nugát, pražené mandle, karamel a vanilka

Pěstitel: Mario Roberto Sosa, Los Laureles II

Odrůda: Bourbon Caturra

Oblast:Huehuetenango, Guatemala

Nadmořská výška: 1350–1550 m

Typ půdy: Sopečná hlína

Zpracování: Plně promývané a sušené na slunci.



Dodává Everyday People Coffee & Tea

Customer Reviews (4.7 / 5 · 13 reviews)

George ★★★★★

I’ve tried a lot of high-altitude coffees, but the fact that these beans come from a family farm started in 1966 really comes through in the cup—it’s smooth and balanced without any harsh bite. The pache variety adds a subtle complexity that makes my morning pour-over feel a bit more special.

Thomas D. ★★★★★

The bourbon and pache beans give this a sweetness I didn't expect—smooth, with no bitter edge even as it cools. I've been brewing it in my pour-over every morning and it's become the part of my day I look forward to most.

William N. ★★★★★

Opened the bag and the aroma hit me right away—these high-altitude bourbon beans smell as rich as they taste. You can really tell the family behind this farm has been doing it since 1966, because the cup stays sweet and balanced from first sip to last.

Related Products