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Guatemala Single Origin – mittlere Röstung

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Guatemala Single Origin- Medium RoastGuatemala Single Origin- Medium RoastGuatemala Single Origin- Medium Roast
$11.4 $22.79 In stock

Category: Kaffee

Die Finca Los Laureles ist ein Familienbetrieb seit 1966 und produziert einige der am höchsten gelegenen Kaffeebohnen Guatemalas. Hauptsächlich handelt es sich um die Sorten "Bourbon" und "Pache", wobei letztere eine natürliche Mutation der Sorte "Typica" ist. Diese Kaffeebohnen werden in bis zu 2.000 Metern Höhe angebaut, vollständig gewaschen und auf erhöhten Trocknungsbetten in der Sonne getrocknet.

Huehuetenango ist eine der drei nicht-vulkanischen Regionen Guatemalas und eine der höchstgelegenen und trockensten. Diese erstklassige Lage, kombiniert mit sorgfältigen Ernte- und Röstverfahren, macht sie zu einem der besten Gebiete für die Kaffeeproduktion.

Aufgrund seiner abgelegenen Lage ist Kaffee aus Huehuetenango ein einzigartiger Specialty-Grade-Kaffee, der in großen Höhen angebaut wird. Natürliche Verarbeitungstechniken und seine abgelegenen Ursprünge sorgen für intensive fruchtige Aromen und eine unvergleichliche Säure.

Genießen Sie die perfekte, einzigartige Tasse Huehuetenango-Kaffee.

Zertifizierung/Güteklasse: SHB

Röstung: Mittel

Geschmacksprofil: Grüner Apfel, Zitrone, Milchschokolade, Nougat, geröstete Mandeln, Toffee und Vanille

Anbauer: Mario Roberto Sosa, Los Laureles II

Sorte: Bourbon Caturra

Region:Huehuetenango, Guatemala

Höhenlage: 1350-1550 m

Bodentyp: Vulkanischer Lehm

Verfahren: Vollgewaschen und sonnengetrocknet.



Erfüllt von Everyday People Coffee & Tea

Customer Reviews (4.7 / 5 · 13 reviews)

George ★★★★★

I’ve tried a lot of high-altitude coffees, but the fact that these beans come from a family farm started in 1966 really comes through in the cup—it’s smooth and balanced without any harsh bite. The pache variety adds a subtle complexity that makes my morning pour-over feel a bit more special.

Thomas D. ★★★★★

The bourbon and pache beans give this a sweetness I didn't expect—smooth, with no bitter edge even as it cools. I've been brewing it in my pour-over every morning and it's become the part of my day I look forward to most.

William N. ★★★★★

Opened the bag and the aroma hit me right away—these high-altitude bourbon beans smell as rich as they taste. You can really tell the family behind this farm has been doing it since 1966, because the cup stays sweet and balanced from first sip to last.

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