Kuinka valmistat espressoa toimistolla kannettavalla laitteella

Iltapäivän väsymys iskee kovaa, ja toimiston kahvi on – myönnetään – juomakelvotonta. Mutta et tarvitse suurta ammattilaiskonetta nauttiaksesi kunnon espressosta työpöytäsi ääressä. Kannettavan espressokoneen avulla voit valmistaa täyteläisen, kermavaahdolla kuorrutetun kupillisen minuuteissa, missä ikinä työskenteletkään.

Tässä oppaassa käymme läpi kaiken, mitä sinun tulee tietää espresson valmistamisesta toimistolla kannettavalla koneella. Oikean laitteen valinnasta työnkulun hallintaan – tulet olemaan taukohetkien kuningas tai kuningatar hetkessä.

Miksi valita kannettava espressokone toimistolle?

Kannettava espressokone on täydellinen ratkaisu toimistoespresson ystäville. Se on kompakti, helppokäyttöinen, eikä vaadi asennusta tai erityisiä vesiliitäntöjä. Voit säilyttää sitä työpöydän laatikossa tai hyllyllä, ja se on valmis käyttöön aina kun tarvitset kofeiiniannoksen.

Toisin kuin perinteiset espressokoneet, kannettavat mallit on suunniteltu käyttömukavuutta ajatellen. Monet ovat akkukäyttöisiä tai manuaalisia, joten sinun ei tarvitse huolehtia pistorasian löytämisestä. Lisäksi ne ovat hiljaisia, joten et häiritse kollegoita valmistuksen aikana. Ja oikeilla lisävarusteilla voit saavuttaa ammattilaistason kupillisen, joka kilpailee suosikkikahvilasi kanssa.

• Kompakti ja tilaa säästävä: mahtuu laatikkoon tai pienelle hyllylle.
• Ei asennusta: lisää vain vesi ja kahvijauhe.
• Akku- tai manuaalikäyttö: ei tarvetta pistorasialle.
• Hiljainen toiminta: ei häiritse työkavereita.

Toimistoespresson perusvarusteet

Hyvän espresson valmistamiseen työssä tarvitset muutakin kuin koneen. Tässä ovat täydellisen työpöytäkokoonpanon perustarvikkeet:

Ensinnäkin itse kone. OutIn Mino -kannettava sähköinen espressokone on paras valinta toimistokäyttöön. Se on kompakti, sähköinen ja tuottaa tasaisen paineen täydelliseen kupilliseen joka kerta. Jos suosit manuaalista vaihtoehtoa, Nano-kannettava espressokone (fuksianpunainen) on kevyt ja helppokäyttöinen, mutta vaatii hieman enemmän vaivaa.

Seuraavaksi tarvitset tavan mitata kahvi. Erillinen kahvivaaka varmistaa, että käytät oikean määrän kahvijauhetta tasapainoiseen uuttoon. OutInin kahvivaaka on tarkka ja mahtuu siististi työpöydällesi.

Älä unohda kuppia. Titaaninen kahvikuppi on kestävä, kevyt ja pitää espressosi kuumana työskentelyn aikana. Ja pitääksesi työpisteesi siistinä, OutInin silikoninen kahvialusta kerää mahdolliset tippumat ja roiskeet suojaten pöytääsi tahroilta.

• Kone: valitse sähköinen tai manuaalinen mieltymyksesi mukaan.
• Vaaka: tasaisen annostelun varmistamiseksi.
• Kuppi: eristetty pitämään espressosi lämpimänä.
• Alusta: suojaa pöytääsi ja kerää roiskeet.

Vaihe vaiheelta: Espresson valmistus työpöydällä

Nyt kun sinulla on varusteet, tässä on yksinkertainen työnkulku espresson valmistamiseen toimistolla:

Aloita täyttämällä koneen vesisäiliö raikkaalla, suodatetulla vedellä. Jos käytät sähkömallia, kytke se pistorasiaan tai varmista, että se on ladattu. Manuaalisissa malleissa paine tuotetaan käsin.

Punnitse kahvipavut. Hyvä lähtökohta on 18 grammaa tuplakupillista varten. Jauha ne hienoksi, samankaltaiseksi kuin ruokasuola. Jos käytät valmiiksi jauhettua kahvia, varmista, että se on tarkoitettu espressolle.

Täytä suodatinkori jauheella, tiivistä se tasaisesti ja kiinnitä koneeseen. Aseta kuppi alle ja aloita valmistus. Sähkökoneissa paina nappia ja odota, kunnes kupillinen on valmis. Manuaalisissa malleissa pumpaa vipua tai paina mäntää hitaasti paineen nostamiseksi.

Kun kupillinen on valmis, nauti se heti tai käytä sitä latten tai cappuccinon pohjana. Siivous on nopeaa: huuhtele suodatinkori ja pyyhi kone.

• Käytä raikasta, suodatettua vettä parhaan maun saavuttamiseksi.
• Jauha pavut juuri ennen valmistusta, jos mahdollista.
• Tiivistä tasaisesti varmistaaksesi tasaisen uuton.
• Puhdista laitteet jokaisen käytön jälkeen suorituskyvyn ylläpitämiseksi.

Vinkkejä täydelliseen toimistoespressoon

Jotta onnistut tekemään loistavaa espressoa työssä jatkuvasti, pidä nämä vinkit mielessä:

Ensinnäkin, sijoita laadukkaisiin kahvipapuihin. Ethiopia Natural Single Origin - Medium Light Roast on erinomainen valinta hedelmäiseen, kukkaiseen espressoon. Jos pidät voimakkaammasta mausta, Northwesterly Blend tarjoaa täyteläisen, suklaisen profiilin.

Toiseksi, kiinnitä huomiota veden lämpötilaan. Useimmat kannettavat koneet lämmittävät veden ihanteelliseen lämpötilaan, mutta jos käytät manuaalista mallia, saatat joutua esilämmittämään veden. Tavoittele noin 200 °F (93 °C).

Kolmanneksi, harjoittele tekniikkaasi. Mitä enemmän käytät konetta, sitä paremmin ymmärrät, miten säädät jauhatuskokoa, tiivistyspainetta ja uuttoaikaa oman makusi mukaan.

• Kokeile erilaisia papuja löytääksesi suosikkisi.
• Esilämmitä kuppi pitääksesi espresson kuumana pidempään.
• Puhdista kone säännöllisesti välttääksesi vanhentuneita makuja.

Kannettavan espressokoneen huolto työpaikalla

Varmistaaksesi, että kannettava espressokoneesi kestää, on tärkeää huoltaa sitä asianmukaisesti. Jokaisen käytön jälkeen tyhjennä suodatinkori ja huuhtele se vedellä. Pyyhi ulkopinta ja irrotettavat osat.

Kerran viikossa anna koneelle perusteellisempi puhdistus. Jos mallissasi on kalkinpoistotoiminto, käytä sitä mineraalikertymien poistamiseen. Voit myös ajaa kalkinpoistoaineella tai etikan ja veden seoksella.

Säilytä konetta kuivassa paikassa, kun et käytä sitä. Jos tuot sen töihin, harkitse suojakoteloa tai omaa paikkaa työpöydälläsi vaurioiden estämiseksi.

• Huuhtele suodatinkori heti käytön jälkeen.
• Poista kalkki kuukausittain tai valmistajan suositusten mukaan.
• Pidä kone kuivana homeen tai korroosion estämiseksi.

Espresson valmistaminen toimistolla kannettavalla koneella on pelin muuttaja. Oikeilla varusteilla ja hieman harjoittelulla voit nauttia kahvilalaatuisesta kahvista poistumatta työpöytäsi ääreltä. Aloita luotettavalla koneella, kuten OutIn Mino -kannettavalla sähköisellä espressokoneella, yhdistä se laadukkaaseen vaakaan ja kuppiin, niin olet valmis. Tutustu valikoimaamme löytääksesi täydellisen kokoonpanon työtilallesi.