OutIn Portable Espresso Machine | Fresh Coffee Anywhere

Guatemala Single Origin - Keskipaahto

Guatemala Single Origin - Keskipaahto - Main image
Guatemala Single Origin- Medium RoastGuatemala Single Origin- Medium RoastGuatemala Single Origin- Medium Roast
$11.4 $22.79 In stock

Category: Kahvi

Finca Los Laureles on vuonna 1966 perustettu perheviljelmä, joka tuottaa eräitä Guatemalan korkeimmalla kasvavia kahvipapuja. Pääosin "bourbon"- ja "pache"-lajikkeita, joista jälkimmäinen on "typican" luonnollinen mutaatio, nämä kahvipavut kasvavat jopa 2 000 metrin korkeudessa, ja ne pestään täysin ja kuivataan auringossa korotetuilla kuivausalustoilla.

Huehuetenango on yksi Guatemalan kolmesta ei-tulivuorisesta alueesta ja yksi korkeimmalla sijaitsevista ja kuivimmista alueista. Tämä erinomainen sijainti yhdistettynä huolellisiin korjuu- ja paahtoprosesseihin tekee siitä yhden parhaista alueista kahvintuotantoon.

Syrjäisen sijaintinsa ansiosta Huehuetenangon kahvi on ainutlaatuista erikoiskahvia, jota kasvatetaan korkealla. Luonnolliset käsittelymenetelmät ja syrjäinen alkuperä tuottavat voimakkaita hedelmäisiä makuja ja vertaansa vailla olevaa happamuutta.

Nauti täydellinen, ainutlaatuinen kupillinen Huehuetenango-kahvia.

Sertifiointi/luokitus: SHB

Paahdostaso: Keskitumma

Makuprofiili: Vihreä omena, sitruuna, maitosuklaa, nougat, paahdettu manteli, toffee ja vanilja

Viljelijä: Mario Roberto Sosa, Los Laureles II

Lajike: Bourbon Caturra

Alue: Huehuetenango, Guatemala

Korkeus: 1350–1550 m

Maaperä: Tulivuoriperäinen savimaa

Prosessi: Täysin pesty ja auringossa kuivattu.



Toimittaja: Everyday People Coffee & Tea

Customer Reviews (4.7 / 5 · 13 reviews)

George ★★★★★

I’ve tried a lot of high-altitude coffees, but the fact that these beans come from a family farm started in 1966 really comes through in the cup—it’s smooth and balanced without any harsh bite. The pache variety adds a subtle complexity that makes my morning pour-over feel a bit more special.

Thomas D. ★★★★★

The bourbon and pache beans give this a sweetness I didn't expect—smooth, with no bitter edge even as it cools. I've been brewing it in my pour-over every morning and it's become the part of my day I look forward to most.

William N. ★★★★★

Opened the bag and the aroma hit me right away—these high-altitude bourbon beans smell as rich as they taste. You can really tell the family behind this farm has been doing it since 1966, because the cup stays sweet and balanced from first sip to last.

Related Products