Whiskey Barrel Aged Single Origin- Medium Roast

Kopi edisi terbatas ini sangat cocok untuk pecinta wiski atau bourbon. Biji kopi single-origin Guatemala Barrel-Aged kami diperam dalam tong bourbon selama 30 hari, memberikan rasa bourbon yang kuat. Pemanggangan biji kopi mengurangi rasa tersebut, namun tetap menghasilkan secangkir kopi dengan nuansa bourbon yang lezat, dipadukan dengan nuansa cokelat dan kayu manis.

Kopi Guatemala kami berasal dari Finca Los Laureles. Perkebunan keluarga sejak 1966 ini menghasilkan beberapa biji kopi dengan ketinggian tertinggi di Guatemala. Sebagian besar varietas "bourbon" dan "pache", yang latter merupakan mutasi alami dari "typica", biji kopi ini ditanam di ketinggian hingga 2.000 meter dan dicuci penuh serta dijemur di rak pengering yang ditinggikan.

Huehuetenango adalah salah satu dari tiga wilayah non-vulkanik di Guatemala dan salah satu yang tertinggi serta terkering. Lokasi utama ini, dikombinasikan dengan proses panen dan pemanggangan yang cermat, menjadikannya salah satu lokasi terbaik untuk produksi kopi.

Karena lokasinya yang terpencil, kopi dari Huehuetenango adalah kopi specialty-grade unik yang ditanam di dataran tinggi. Teknik pemrosesan alami dan asal-usulnya yang terpencil memberikan rasa buah yang intens dan keasaman yang tak tertandingi.