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과테말라 싱글 오리진 - 미디엄 로스트

과테말라 싱글 오리진 - 미디엄 로스트 - Main image
Guatemala Single Origin- Medium RoastGuatemala Single Origin- Medium RoastGuatemala Single Origin- Medium Roast
$11.4 $22.79 In stock

Category: 커피

핀카 로스 라우렐레스(Finca Los Laureles)는 1966년부터 가족이 운영해 온 농장으로, 과테말라에서 가장 높은 고도에서 재배되는 커피 원두를 생산합니다. 주로 "버번(Bourbon)"과 "파체(Pache)" 품종으로, 파체는 "티피카(Typica)"의 자연 변종입니다. 이 커피 원두는 해발 2,000미터까지 재배되며, 완전 세척 후 고상 건조대에서 햇볕에 건조됩니다.

우에우에테낭고(Huehuetenango)는 과테말라의 비화산 지역 3곳 중 하나로, 가장 높고 건조한 지역 중 하나입니다. 이 최적의 위치와 세심한 수확 및 로스팅 과정이 결합되어 커피 생산에 가장 좋은 지역 중 하나가 되었습니다.

외딴 위치 덕분에 우에우에테낭고 커피는 고산 지대에서 재배되는 독특한 스페셜티 등급 커피입니다. 자연 처리 방식과 외딴 산지 특성 덕분에 강렬한 과일 향과 비교할 수 없는 산미를 제공합니다.

완벽하고 독특한 우에우에테낭고 커피 한 잔을 즐겨보세요.

인증/등급: SHB

로스팅: 미디엄

테이스팅 노트: 청사과, 레몬, 밀크 초콜릿, 누가, 볶은 아몬드, 토피, 바닐라

재배자: 마리오 로베르토 소사, 로스 라우렐레스 II

품종: 버번 카투라

지역: 과테말라 우에우에테낭고

고도: 1350-1550M

토양: 화산 양토

가공 방식: 완전 세척 후 햇볕 건조



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Customer Reviews (4.7 / 5 · 13 reviews)

George ★★★★★

I’ve tried a lot of high-altitude coffees, but the fact that these beans come from a family farm started in 1966 really comes through in the cup—it’s smooth and balanced without any harsh bite. The pache variety adds a subtle complexity that makes my morning pour-over feel a bit more special.

Thomas D. ★★★★★

The bourbon and pache beans give this a sweetness I didn't expect—smooth, with no bitter edge even as it cools. I've been brewing it in my pour-over every morning and it's become the part of my day I look forward to most.

William N. ★★★★★

Opened the bag and the aroma hit me right away—these high-altitude bourbon beans smell as rich as they taste. You can really tell the family behind this farm has been doing it since 1966, because the cup stays sweet and balanced from first sip to last.

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