Guatemala Single Origin- Medium Roast




Category: Kaffe
Finca Los Laureles er en familieeid gård siden 1966 og produserer noen av de høyestliggende kaffebønnene i Guatemala. Hovedsakelig av typene "bourbon" og "pache", hvor sistnevnte er en naturlig mutasjon av "typica", dyrkes disse kaffebønnene i opptil 2000 meters høyde og er fullvasket og soltørket på opphøyde tørkebord.
Huehuetenango er en av tre ikke-vulkanske regioner i Guatemala og en av de høyeste og tørreste. Denne førsteklasses beliggenheten, kombinert med nøye høstings- og brenningsprosesser, gjør den til et av de beste områdene for kaffeproduksjon.
På grunn av sin avsidesliggende beliggenhet er kaffe fra Huehuetenango en unik spesialkaffe dyrket i høye høyder. Naturlige prosesseringsteknikker og dens avsidesliggende opprinnelse gir intense fruktige smaker og uovertruffen syrlighet.
Nyt den perfekte, unike koppen Huehuetenango-kaffe.
Sertifisering/gradering: SHB
Brenning: Medium
Smaksprofil: Grønt eple, sitron, melkesjokolade, nougat, ristede mandler, karamell og vanilje
Dyrker: Mario Roberto Sosa, Los Laureles II
Sort: Bourbon Caturra
Region:Huehuetenango, Guatemala
Høyde: 1350-1550 moh
Jordtype: Vulkansk leirjord
Prosess: Fullvasket og soltørket.
Leveres av Everyday People Coffee & Tea









