OutIn Portable Espresso Machine | Fresh Coffee Anywhere

Gwatemala Single Origin – średnie palenie

Gwatemala Single Origin – średnie palenie - Main image
Guatemala Single Origin- Medium RoastGuatemala Single Origin- Medium RoastGuatemala Single Origin- Medium Roast
$11.4 $22.79 In stock

Category: Kawa

Finca Los Laureles to rodzinna farma działająca od 1966 roku, produkująca jedne z najwyżej rosnących ziaren kawy w Gwatemali. Głównie odmiany „bourbon” i „pache”, przy czym ta druga jest naturalną mutacją „typiki”. Ziarna te uprawiane są na wysokości do 2000 metrów, a po pełnym myciu są suszone na słońcu na podwyższonych stołach do suszenia.

Huehuetenango to jeden z trzech niewulkanicznych regionów Gwatemali oraz jeden z najwyżej położonych i najsuchszych. Ta wyjątkowa lokalizacja, w połączeniu z starannym zbiorem i procesem palenia, czyni go jednym z najlepszych miejsc do produkcji kawy.

Ze względu na odległe położenie, kawa z Huehuetenango to wyjątkowa kawa specjalistycznej jakości uprawiana na dużych wysokościach. Naturalne techniki przetwarzania i jej odległe pochodzenie zapewniają intensywne owocowe smaki i niezrównaną kwasowość.

Ciesz się idealną, wyjątkową filiżanką kawy Huehuetenango.

Certyfikacja/Klasa: SHB

Palenie: Średnie

Profil smakowy: Zielone jabłko, cytryna, mleczna czekolada, nugat, prażone migdały, toffi i wanilia

Producent: Mario Roberto Sosa, Los Laureles II

Odmiana: Bourbon Caturra

Region:Huehuetenango, Gwatemala

Wysokość: 1350-1550 m

Rodzaj gleby: Wulkaniczna glina

Proces: Pełne mycie i suszenie na słońcu.



Realizacja: Everyday People Coffee & Tea

Customer Reviews (4.7 / 5 · 13 reviews)

George ★★★★★

I’ve tried a lot of high-altitude coffees, but the fact that these beans come from a family farm started in 1966 really comes through in the cup—it’s smooth and balanced without any harsh bite. The pache variety adds a subtle complexity that makes my morning pour-over feel a bit more special.

Thomas D. ★★★★★

The bourbon and pache beans give this a sweetness I didn't expect—smooth, with no bitter edge even as it cools. I've been brewing it in my pour-over every morning and it's become the part of my day I look forward to most.

William N. ★★★★★

Opened the bag and the aroma hit me right away—these high-altitude bourbon beans smell as rich as they taste. You can really tell the family behind this farm has been doing it since 1966, because the cup stays sweet and balanced from first sip to last.

Related Products