Whiskey Barrel Aged Single Origin- Medium Roast

Detta limited edition-kaffe är perfekt för whiskey- eller bourbonälskare. Våra Barrel-Aged Guatemala single-origin kaffebönor är lagrade i en bourbonfat i 30 dagar, vilket ger dem en fyllig bourbonsmak. Ristningen av bönorna dämpar dessa smaker, men ger ändå en läcker kopp med bourbonundertoner, tillsammans med choklad- och kanelundertoner.

Vårt guatemalanska kaffe kommer från Finca Los Laureles. En familjeägd gård sedan 1966 som producerar några av de högst belägna kaffebönorna i Guatemala. Mestadels "bourbon"- och "pache"-sorter, där den senare är en naturlig mutation av "typica", odlas dessa kaffebönor på upp till 2 000 meters höjd och är fullt tvättade och soltorkade på upphöjda torkbäddar.

Huehuetenango är en av Guatemalas tre icke-vulkaniska regioner och en av de högsta och torraste. Detta utmärkta läge, kombinerat med noggranna skörde- och ristningsprocesser, gör det till en av de bästa platserna för kaffeproduktion.

På grund av dess avlägsna läge är kaffe från Huehuetenango ett unikt specialty-kaffe av hög kvalitet som odlas på hög höjd. Naturliga bearbetningsmetoder och dess avlägsna ursprung ger intensiva fruktiga smaker och oöverträffad syra.